Av: John Olav Oldertrøen, NIBIO
Forrige vinter var gunstig, slik at det ble god overvintring for høsthveten på hele Østlandet og i Trøndelag. Høsthveten har potensial til å gi større avlinger enn hveten som sås om våren, spesielt under optimale og stabile vekstforhold.
– Men slik er det som regel ikke i Norge, forteller NIBIO-forsker Annbjørg Kristoffersen. Hun er leder for forskningsprosjektet Prohøst, der de har arbeidet med å få til en klimarobust og markedstilpasset produksjon av høsthvete i Norge. Og klimaet, eller rettere sagt et stadig mer ustabilt klima, er bare én av utfordringene som virker inn på hveteproduksjonen.
I Norge må hveteplantene klare seg gjennom en lang vinter og de kan ta skade av brå temperaturendringer, noe som fører til frysing og tining av jorda. For mye eller for lite nedbør kan også skape utfordringer. Dette gjelder både om høsten, om vinteren, når veksten starter igjen på våren og også gjennom vekstsesongen.
